GIỚI THIỆU VỀ GẠO LỨT HUYẾT RỒNG
Giống lúa Huyết rồng là một loại giống lúa quý có nguồn gốc từ vùng Đồng Tháp Mười và một số huyện của Tỉnh Vĩnh Long.
Lúa huyết rồng thân cao, lá tím phát triển rất tốt tại các vùng đất ngập lũ, nhiễm phèn. Lúa huyết rồng là một giống lúa có sức sống mãnh liệt, bản năng sinh tồn đã khiến cho thân cây cao lên át hẳn cỏ dại, thân cây cứng cáp nên có khả năng chống chịu với khí hậu và sâu bệnh rất tốt. Năng suất giống huyết rồng không cao, thời gian canh tác khá dài, song chi phí sản xuất thì lại thấp. Do khả năng chống chịu sâu bệnh tốt nên trong quá trình canh tác, người nông dân không phải dùng thuốc diệt cỏ và trừ sâu. Do đó nông sản đảm bảo sạch, phù hợp với xu thế tiêu dùng hiện nay.
Gạo lứt Huyết Rồng có màu màu đỏ nâu, bẻ đôi hạt gạo thì vẫn còn màu hồng bên trong. Gạo lứt huyết rồng được các chuyên gia đánh giá là một trong những loại ngũ cốc giàu dinh dưỡng nhất.
Theo nghiên cứu của các nhà khoa học, anthocyanin được giữ lại trong lớp vỏ lụa màu đỏ nâu của gạo lứt, đây là một chất có tiềm năng chống lại các bệnh ung thư, tim mạch và nhiều bệnh khác.
Ngoài ra trong gạo huyết rồng còn có chứa vitamin B, sắt, magie, selen. Đây là những vi chất vô cùng quý giá và tốt cho sức khỏe. Đặc biệt trong gạo lứt huyết rồng có chứa GABA (gamma-amino butyric axit), GABA được xem là có tác dụng vô cùng to lớn đối với sự phát triển và hoàn thiện não bộ ở trẻ nhỏ; ngăn ngừa các rối loạn tự trị diễn ra trong thời kì mãn kinh và tiền mãn kinh; giảm chứng mất ngủ giúp phòng chống bệnh Alzheimer cũng như các hội chứng kèm theo như mất trí nhớ. Hơn nữa, việc tiêu thụ thực phẩm giàu GABA có thể ức chế tăng sinh tế bào ung thư, giúp cả thiện trí nhớ và khả năng học tập.
SỨ MỆNH CỦA CHÚNG TÔI
Bằng tình yêu mãnh liệt với hạt gạo Việt Nam đặc biệt là hạt gạo lứt huyết rồng một đặc sản của vùng Đồng Tháp Mười và khát khao tìm cách gia tăng giá trị của hạt gạo thôi thúc Olivalfood tạo ra những sản phẩm ăn liền tiện lợi giữ trọn dinh dưỡng và vi chất quý giá của giống gạo quý này.
Với phương châm “Ăn lành mạnh, sống an lành”, bên cạnh các sản phẩm từ gạo lứt huyết rồng, Olivalfood phát triển thêm nhiều dòng sản phẩm từ có nguồn gốc từ các loại hạt giàu dinh dưỡng, mang đến cho khách hàng nhiều sự chọn lựa.
